Чтобы установить настройки по умолчанию для новых эпизодов:
В активном окне Проект выберите Проект > Настройки > Заданный эпизод, и укажите количество и тип видео и аудио дорожек. Обращайтесь в Определение настроек проекта за более подробной информацией.